おはようございます。
昨日は、リフォーム工事が終わってから、だーりんが帰宅する時間に余裕が無かったため、買い物に行けませんでした。お弁当のおかずは、どうしよう。。。
と考えた結果、シシャモを焼いて入れてみることにしました。今まで、お弁当にシシャモを入れようと思ったことがありませんでした。料理サイトで調べてみたら、普通にお弁当に入れている人が多くてびっくり！知らなかったわ。今日、だーりんの感想を聞いて、良ければ定番にしようかな。
シシャモはオーブンシートを敷いたフライパンで焼いたら、皮が剥がれずキレイに焼けました。シシャモの隣は厚揚げ（ナスの色が付いています）、かまぼこ（里芋と一緒に煮たもの）、きのこの佃煮、上段は、きゅうりと人参と大根のぬか漬け、小松菜のごま和え、カブの葉っぱの塩もみ、梅干しでした。
