こんにちは。
昨日のサンマに引き続き、秋の味覚の登場です。秋鮭です。今日は味噌包み焼きにしました。玉ねぎスライス、シメジ、えのき、人参、オクラを入れて、ごま油を少しまわしかけて、信州の麹味噌をのせて包みます。グリルに入れて焼くだけ～。グリルも汚れないし、アルミホイルのままお皿に乗せるので、お皿も汚れない。素晴らしい献立ですね～。そして、美味しかった～。
今日のお味噌汁はあおさ汁です。たっぷりのあおさのりの香りが素晴らしいです。でもちょっと入れ過ぎたかな？
こんにちは。
昨日のサンマに引き続き、秋の味覚の登場です。秋鮭です。今日は味噌包み焼きにしました。玉ねぎスライス、シメジ、えのき、人参、オクラを入れて、ごま油を少しまわしかけて、信州の麹味噌をのせて包みます。グリルに入れて焼くだけ～。グリルも汚れないし、アルミホイルのままお皿に乗せるので、お皿も汚れない。素晴らしい献立ですね～。そして、美味しかった～。
今日のお味噌汁はあおさ汁です。たっぷりのあおさのりの香りが素晴らしいです。でもちょっと入れ過ぎたかな？
