おはようございます。
一昨日シイラのムニエルにトマトソースをかけたのですが、そのソースが余っていたので、今日はじゃがいもにかけていただきました。フライパンでハッシュドポテトを作りました。
ハッシュドポテトは、フライパンの温度と油の量がちょっと失敗しちゃって、くっついてしまったので剥がすのが大変でした。剥がすために油を追加したので、ちょっと油っこくなっちゃいました。
トマトソースを使い切るために作ったのですが、少しトマトソースが多めでしたね。まあ、仕方ない。
今日の献立、じゃがいもの他に、長芋のとろろ（モロヘイヤ）、さつまいもの蜂蜜煮、何と芋料理が３品もありました。お腹がふくれてしまって、ご飯のお代わりが出来ませんでした。
他に、きゅうり、落花生、トウモロコシ、蒸しなす、ズッキーニのぬか漬けなどをいただきました。
