こんばんは。
数日前に味噌とみりんに漬けこんでおいたサゴシをグリルで焼きました。すごく簡単なのに、素晴らしいごちそうになります。毎回感動の美味しさです。みりんのアルコール分のような風味と甘味、味噌の塩っぱさがお魚にしみて、それがグリルでこんがりと焦げた匂いがたまりません。今日は、ちょっと皮が焦げ過ぎたため、撮影前に皮をはがしました（笑）
他には、がんも、ぬか漬け、麹納豆、ゴーヤと玉ねぎのツナサラダなどを食べました。
数日前から、家中のプチ大掃除をした甲斐があり、今日午後の来客を無事に迎えることができました。あ～、疲れた。でも、来客のおかげで家の中はピカピカなので、しばらく気持よく過ごせそうです。
