おはようございます。
今日も暑くなりそうですね。
さて今日のお弁当はイカの煮物です。自分でイカをさばいて煮付けたわけではなく（笑）、スーパーの惣菜で売られていた『イカの照り焼き』を買ってきて、小さく切って、みりんと醤油で煮付け直したものです。柔らかくて美味しいイカでした。あまから醤油味はお弁当にぴったりですね。
イカの隣りは、トロなすの蒸しナスの麺つゆ浸し、きゅうりのキムチ和えです。キムチ和えは、キムチの素のような、びん詰めのペーストを買ってきて、きゅうりと和えたものです。化学調味料は無添加なのですが、深い旨味が美味しいペーストでした。
上段は、ぬか漬けの水ナス、人参、きゅうり、それから十六ささげの生姜醤油、茶豆の枝豆、梅干しでした。
