おはようございます。
2日ほど前に、サゴシ（サワラ）の切り身を買ってきて、お弁当のおかず用に漬けこんでおきました。
醤油とお酒だけなので、甘みが少なくて、魚の旨味と醤油の香ばしさがたまらないおかずです。
魚を買った日に漬けこんでおいて、2日～3日中に使えるので簡単で便利です。
根菜の煮物は昨日よりも少し味が濃くなりました。ひじきの煮物にはちくわを追加しました。上段は、ぬか漬けのきゅうりと人参、大根の塩麹漬け、スナップエンドウ、新生姜の佃煮、梅干しです。
数日前から、左手首が腱しょう炎の予感です。以前にも炎症を起こしたことがあるのでなんとなくわかります。腱しょう炎の薬は、とにかく安静。安静。
でも、家事をするのにどうしても使ってしまうんですよね。ツラい～。
