こんにちは。
たくさん作ったホタテ缶詰のカレーですが、とうとうラストです。今日は一杯ずつ食べて、お代わりのご飯は納豆やその他のおかずでいただきました。
これから夏野菜がたくさん出回る季節ですね～。ズッキーニやナスが美味しく育ってきたら、またカレーやラタトゥイユを作りたいと思います。
そらまめはさやごとグリルで焼いて食べています。以前はさやから出して、薄皮に切込みを入れて塩茹でしていましたが、最近はもっぱらこの方法ばかりです。手間が全くかからないし、薄皮も食べられるし、良いことばかりなので。さやごと焼いたそらまめは、キッチンハサミ等で取り出して、塩をチョンとつけていただきます。
