タケノコウマウマ

おはようございます。
昨日いただいたタケノコは、すぐに米ぬかを使って茹でて、そのまま一晩冷ましておきました。

今朝、朝ごはんに少しいただきました。茹でたまま、味はついていませんが、醤油を少しつけて食べてみました。ウマウマ！
だーりんも私も、若いころはタケノコを好んで食べませんでしたが、近頃は美味しく感じるようになりました。煮物やタケノコご飯にして、旬の味覚を味わいたいと思います。

私は、今日もお湯漬けご飯、大根の煮物、さつまいもの煮物、おからサラダなど、歯茎でつぶせるものだけいただきました。