さやえんどうの玉子とじ

おはようございます。
先日買った玉子が残っていたので、今朝ふたたび、さやえんどうの玉子とじを作りました。ちょっと味付が濃かったかも。ご飯はすすみました。たけのこの若竹煮は、先日ご近所さんにいただいたワカメと、JAで出始めた地元のたけのこの水煮を使いました。美味しいね～！

何だか今年はたけのこが自分の中でブームになっています。子供の頃は全然食べなかったし、大人になっても、“吹き出物が出来る”と言って、あまり積極的に食べませんでした。何だか、今年はウマイ！ウマイ！

春の食材を満喫しています。