こんばんは。
昨日食べたイワシのオリーブオイル煮の残りに、炒め玉ねぎを追加しました。南蛮漬けのように、醤油とお酢も入れてみました。美味しかったです。イワシの左側にある小鉢の紫色のペーストは、ムラサキイモです。焼き芋にしたら甘みが無くてイマイチだった芋なので、皮をむいてすりつぶしながらハチミツといりゴマを混ぜてみました。程よい甘みが良い箸休めになりました。ムラサキイモはお菓子作りなどに合うのかな？
他には、花わさびの醤油漬け、キャベツの重ね煮、ナバナの辛子和え、トマト、麹納豆、赤大豆の塩茹で、ぬか漬け（きゅうり、人参）などでした。
