こんばんは。
今日は暖かい一日でしたね～。やっと“本当に”春が来た？と思ってしまいますね。いやいや、まだまだ寒くなるでしょうね。でも、たまにこんな日があると心がホッとゆるみますね。
今日は、だーりんが休みだったけれど、日曜日なので家の中でおとなしく過ごしていました。いつものスーパーに買い物に行っただけ。
鹿児島県産のそら豆を初めて買っていただきました。最近、我が家の流行りは、さやごとグリルで焼いて、天然塩をチョンチョンとつけて食べることです。以前はさやから出して、薄皮に切り込みを入れてから塩水で茹でていました。油断すると茹で過ぎちゃったりしたこともありました。
さやごと焼くようになってから、程よい硬さで豆が水っぽくならないし、鍋も使わないし、薄皮ごと食べられるのでゴミも減るし、良いことずくめです。
美味しかった～。春の味でした。
