こんばんは。
今日は、何かのお祝いでしょうか？それとも誰かの送別会？お得意さんの接待？
いえいえ何でも無い、いたって普通の一日です。
強いて言えば、だーりんの日頃の仕事のストレスを癒すために、だーりんの大好きな美味しいお魚を食べよう～、と、“回らない”本格的なお寿司屋さんにやって来たのでした。
我が家の近所ではありませんが、市内のお店です。開店してすぐの時間に入ったので、他のお客さんは誰もいなくて貸し切りみたいでした。
私がいただいたのは中にぎりです。確か特上、上、中、並の握りがありました。さすが、本格的なお寿司屋さんで、チラッと見かけたところカウンターの中に、ビシッと白いハッピと白い帽子に身を包んだ3人の寿司職人さんが見えました。出されたお寿司は、なんとなく握りたてと分かりました。シャリが立っている感じ。シャリが冷たすぎなくて美味しかった。ネタも脂が乗っていてウマウマ。今まで食べたお寿司で一番と言うくらい、丁寧に握られたお寿司をいただきました。スバラシイ。
天ぷらもいただきましたが、カラッと揚げられた肉厚のシイタケがとっても美味しかった。
贅沢なひとときでした。
案内してくれた女性の店員さんの接客もとても心地よくて一流でした。お座敷も清潔でとっても手入れが行き届いていて申し分なし。お座敷の一画には生花が生けてありました。
また食べに来たいけれども、そうそう食べに来られるお店ではありません。とっておきのお店にしようと思います。大事なお客様をもてなすときにはぴったりのお店でした。
今回は、地域のプレミアム商品券を使ったので、支払いは数百円でした。これで、今月末の商品券の使用期限内に無駄なく使い切れそうです。
ごちそうさまでした！
