おはようございます。
４日間連続、４時台に起きました～。頑張ったワタシ。
今日のお弁当は、昨日の残りの絹さやの卵とじです。電子レンジ、オーブントースターが無い我が家ですが、このようなおかずを温め直すときも困りませんよ。アルミホイルに包んでおいて、魚焼きグリルの網の上にのせます。火加減に注意しながら、数分加熱すれば温まります。
昨日、晩ごはんの後片付けをする時に、あらかじめアルミホイルに包んで冷蔵庫に入れておいたので、今朝は取り出して魚焼きグリルに投入するだけでした。簡単。簡単。
卵とじの隣りは、ブリ大根と一緒に煮てあったちくわ、根菜の重ね煮、ネギ味噌です。上段は、ぬか漬けの大根とキャベツ、白菜のしっかり漬け、ナバナのからし和え、梅干しでした。
今日は、ホットヨガに行ってきます。
