こんにちは。
お昼ごはんは、青菜を炒めました。先日スーパーで買ったお惣菜のイカの煮物の残りを、小さく切って入れました。それから旅行に行った時に明石の魚ん棚商店街で買ってきた、干しエビを水で戻して入れました。お好み焼きに入れる普通の干しエビよりも、肉厚で美味しいダシが出ます。
野菜は、白菜、青梗菜、ニラ、しめじを使いました。ゴマ油、塩と黒こしょうでシンプルな炒めものですが、ご飯がすすみました。いつものように、たくさん作りすぎてしまったので、お弁当のおかず、明日のご飯のおかずに少し取り分けました。
お味噌汁は、納豆入りです。他には、ぬか漬けの大根と人参とキャベツ、昆布の佃煮、野菜の重ね煮などでした。
ストーブの上では、土鍋で甘酒の仕込中。。。
