こんばんは。
白菜がたくさんあるので、今日はお鍋です～。スーパーの冬野菜が甘くて美味しくなってきましたね。白菜も真っ白で肉厚になって、甘みも出てきました。丸ごと買った白菜をお鍋でたっぷりと食べたいと思います。
前回は、鶏肉のお鍋だったので、今回はお魚を入れました。タラ、鮭、赤魚がセットになったお鍋用パックを買ってみました。それから魚のすり身を一口大に落としてつみれ風です。野菜は、白菜、しめじ、マイタケ、長ネギ、大根、人参、ちくわ、糸こんにゃく、焼き豆腐を入れました。
しかし～！魚を一番はじめに入れてしまって、魚が崩れて取れなくなってしまいました。魚は上の方に入れなくちゃいけないね～、反省！！
先ほど書いた、お鍋用のお魚パックも“くせ者”でした。単品のお魚パックよりも、切り身が貧弱でペラペラ、いろいろな切り身が入ってお得に見えたパックは、かなり上げ底がしてあって、とっても少なかった。残念な商品を買ってしまった私たちでした～。ガックリ。
今日は、野菜とつみれをいっぱい食べました～。
