おはようございます。
昨日炊いた、がんもどきときんちゃくの煮物のうち、今日は山菜入りのきんちゃくを入れました。山菜と野菜と春雨が入っていて、なかなか美味しいです。きんちゃくやがんもは、出し汁をたっぷりと含んでいるので、お弁当箱からの汁もれが気になるところですが、今までもれたことは無いです。スリムタイプのお弁当箱は、横向きに傾けなくてもビジネスバッグに入るので良いですね。
きんちゃくと一緒に炊いたちくわと人参も入れました。それから小松菜のお浸し（かつお節と醤油）、いかなごのくぎ煮、上段は、ぬか漬けの人参、大根、キャベツ、昆布の佃煮、梅干しでした。
