こんにちは。
昨日に引き続き、今日もだーりんが昼休みに帰宅してお昼ごはんです。今日はサンマを焼きました。サンマはとうとう１００円まで値段が下がりました。今、まさに旬ですね。そして脂が乗って美味しかったです。サンマに添えてあるスダチは、先日茶ぐまの実家に帰ったときに茶ぐま母にもらってきたものです。地元のJAで買ったらしく、「この“種なしスダチ”が使いやすいのよ～！」と勧められました。酸っぱ好きな母はスライスしてそのまま食べるそうです。私の近所のJAでは見かけたことが無いですね。
今日は焼きたてのサンマの塩焼きにギュッと果汁を絞っていただきました。果汁たっぷりだったので、皿の中でサンマが果汁で溺れていました。さっぱりと美味しかったです。
他には常備菜いろいろ。アジの南蛮漬けはアジを食べてしまったので、野菜だけです。小松菜のごま和え、漬け物、ピーマンの丸ごと煮、白菜と長ネギとしらたきと油揚げの生姜風味の煮浸しなどでした。
