おはようございます。
昨日もサンマの煮付けでしたが、今日もサンマの煮付けです。ただし、今日は自分で煮付けたものです。左端に一切れだけ、昨日の残りのレトルトパックのサンマの味噌煮が詰めてありますが、他の二切れは、サンマを昨日から煮付けておいたものを一切れ詰めました。骨は外して半身ずつ詰めてあります。旬のサンマは脂が乗っていて美味しいですよね。塩焼きでなく煮付けのほうがお弁当に使いやすいので、いいですね。まとめて作って置けるし。
さ～て。味噌煮も醤油煮もどちらのサンマも美味しいよ～。
その隣りは根菜の煮物、がんもどきや生麩も入れて作ったのですが、今日はスペースが足りなくて入りませんでした。大根と人参とレンコンだけ。その隣りは塩茹で黒豆、梅干しです。
上段は、漬け物のトロなす、人参、きゅうり、大根、それから茹で落花生、カブの葉っぱの塩もみ、梅干しでした。
