こんばんは。
台風は過ぎ去って雨が止んだあとは、日差しが暑いくらいでした。ただ風が強いですね。時々突風のように強く吹くと、一瞬、家がゆれる気がします。
だーりんは台風の中、無事に仕事を終えて、帰宅して晩ごはんです。明日は早朝出勤なので、本当はもっと早くご飯を済ませたいところですが、仕方ないですね。おかずは控えめに、たこ飯とお味噌汁だけで、簡単に晩ごはんにします。
タコ煮が少し甘めだったので、たこ飯を炊くときの水に少し醤油を回し入れて、味を調整しました。たこ煮は米と一緒には炊かず、炊きあがったご飯を蒸らす時間に上にのせて混ぜました。味も炊き具合もバッチリでした。ただ。オコゲがあまりできなかったので、残念。もう少し長い時間、火にかけていれば良かったかな。
