おはようございます。
昨日ぬか床に漬け込んだカリモリを出しました。皮が少し固いのが気になるので、ピーラーでシマシマに剥いています。カリモリは去年まではあまり食べていませんでしたが、今年は出番が多いですね。きゅうりとは違ったポリポリとした歯ごたえがクセになっています。地元の野菜がたくさん売られているJAでも、今の時期はカリモリがたくさん出ています。旬なのでとても安いです。
熱中症を予防するためにも、塩分が摂れるぬか漬け、梅干しは良いですね。ご飯のお供にもりもり食べるぞー♪
おはようございます。
昨日ぬか床に漬け込んだカリモリを出しました。皮が少し固いのが気になるので、ピーラーでシマシマに剥いています。カリモリは去年まではあまり食べていませんでしたが、今年は出番が多いですね。きゅうりとは違ったポリポリとした歯ごたえがクセになっています。地元の野菜がたくさん売られているJAでも、今の時期はカリモリがたくさん出ています。旬なのでとても安いです。
熱中症を予防するためにも、塩分が摂れるぬか漬け、梅干しは良いですね。ご飯のお供にもりもり食べるぞー♪
