こんばんは。
だーりんが仕事の途中に通りかかったお寿司屋さん、新規オープンで気になっていたのですが、ようやく食べに行ってみました。
オープン時の混雑はそろそろ一段落したみたいだし、今日、だーりんの職場の健康診断が終わったので、血液検査を気にすること無く、心置きなくごちそうを食べられるようになったからね～。
ちょっと高級感のあるお寿司屋さんで、ネタは回っていないです。カウンターの中に職人さんが二人いました。写真は、『光り物盛り合わせ』と、『マグロの唐揚げ』です。唐揚げはニンニクが効いていて、鶏唐揚げと似たような味でした。ん～、個人的にはニンニク風味は無くてもいいから、香ばしい醤油の味であっさりと食べたかったなあ。
お寿司は、他にはマグロやしめサバなどどれも美味しかったです。しめサバを炙ってから、カリフォルニアロールのような巻き寿司にのせて押した創作寿司も美味しかった。
さあ、明日からまたがんばるぞ～！
