こんばんは。
今日は、だーりんが休みでした。朝はいつもの様にのんびりと遅い時間に食べました。お昼ごろにおやつ（くるみ餅）を食べたので、晩ごはんはちょっと遅めです。
ご飯は今朝の残りご飯を使ったお粥、お味噌汁はあおさのりとお豆腐のお味噌汁です。他には大したおかずはありませんが、野菜を使った和え物を二つ作りました。まずはゴーヤと玉ねぎのツナ和え。これは最近の我が家のゴーヤ料理の定番です。ゴーヤチャンプルーよりも出番多し。火を使うのはゴーヤを２分～３分茹でるときだけなので、暑い夏には重宝します。
それから、チンゲンサイのキムチ和え。初めて作ってみました。いただき物のチンゲンサイを炒めずに食べる方法は無いものか・・・？と考えて、ネットで見つけたレシピです。こちらもチンゲンサイをサッと茹でて、キムチと和えるだけで、簡単！簡単！
ガッツリと炊き立てご飯を食べることは出来なくて、ちょっと物足りないけれど、晩ごはんのあとはもう眠るだけなので、腹七分目で十分満足です。
