こんばんは。
気温３０度を超える暑い日もありますが、やっぱり秋ですね。温かい料理が恋しくなってきましたね。
早く食べきりたいヤンニョムを消化するために、今夜はお鍋にしました。少しだけ作るので、一人用の小鍋に豆腐、ニラ、白菜、長ネギ、油揚げを入れて、味付けは、ヤンニョム、顆粒の鶏がらスープ、仕上げにゴマ油を垂らして、出来上がりです。
最後の仕上げ、味の調整はだーりんがやってくれました。辛さが絶妙でウマウマでした。食べているうちに暑くなっちゃった。ハフハフと美味しくいただきました。
他には、ゴーヤとさらしタマネギのツナ和えを作りました。この夏、よく食べたなあ、でもそろそろゴーヤも最後かな。
それから昨日の残り物いろいろ、昆布の佃煮、トマト、キャベツとサバ缶の煮物、茹で落花生、白菜の浅漬け、梅干し、らっきょう、スイカでした。
