こんにちは。
我が家お得意の、変な組み合わせ献立です（笑）
基本的に、冷蔵庫に作り置きしている常備菜が“和食”なので、ピロシキが割り込んできても、他のおかずは“和”のままです。
昨日、友人と食べに行ったロシア料理のお店で、お持ち帰りのピロシキを、だーりんにお土産で買ってきました。グリルで軽く温めなおしていただきました。お店ですすめられたように、練りからしをつけて食べたら美味しかったです。
他に、きんぴらごぼうを作りました。味付けはみりんと醤油と七味唐辛子です。長芋はすりおろして、自家製の麺つゆを混ぜてかき混ぜて、ご飯にかけたらウマウマでした。我が家の麺つゆは、かつお節をたくさん使って作っているので、ダシが香ります。
それから、昨日仕込んでおいた白菜の浅漬け、この冬初めて白菜を買いましたが、まだ甘みはイマイチですね。もっと寒くなると甘みが増すんだろうね。
あとは、昨日の残りもの、きのこの佃煮、だし巻き卵、茹で落花生、昆布の佃煮、小カブのユズ風味浅漬け、らっきょう、梅干し、納豆でした。
食後にスイカをいただきました。
