おはようございます。
ここ数日は、気温３５度に達しないですね。何だか普通の暑さって感じですね。私たちが子供の頃は、３０度を超えると、暑い！暑い！と騒いでいましたが、近ごろは３０度は普通で、３５度を超えると騒いでいますね。たった３０年ばかりの間に、こんなにも日本は暑くなってしまいました。この先３０年で、３５度は普通の気温になってしまうのかもしれないですね。ということは、私たちの次の世代は・・・？
連日暑いので、台所で長い時間調理をするのがつらいですね。炒めものや、揚げ物なんてとってもできませんね。あ、揚げ物は、暑くなる前からも作っていないのでした。。。アハハ。
ガスコンロを使うのは、茹でる、煮るが中心です。ガスの火から離れられるので、少しマシですね。今日は、キャベツをざく切りにして、先日食べたサバ缶の汁で煮込みました。少し醤油を回し入れました。サバの美味しいダシがキャベツに染みこんでウマウマです。簡単に出来るごちそうです。
それから枝豆、オクラ、かぼちゃの煮物、漬け物、もやしの中華和えなどでした。
