こんにちは。
鶏もも肉のグリルは、だーりんだけが食べました。実はこれ、昨日茶ぐま母がだーりんにお土産として、私に持たせてくれたものです。確か、先週だーりんと一緒に帰った時にもいただきましたね。母の自慢のごちそうです。我が家の魚焼きグリルで温め直したら、焼きたてのようになりました。
私は、常備菜いろいろと、お味噌汁があれば十分。昨日はいろいろとごちそうを食べたので、今日は粗食が良いです。
ところで長芋の梅酢漬けはきれいな色になっていますが、とっても酸っぱく出来上がりました。ひたひたになるように一晩漬けておいたのですが、酸っぱすぎる～。梅干しを食べているのと同じ感じです。常備菜としてポリポリと食べるつもりが、一切れしか食べられません。
ネットで見たブログを参考に、見よう見まねで作ったのですが、“漬ける”のではなく、“サッと和える”だけで良かったのかも・・・。いつか、その気になったらまた挑戦します。
他には、はんぺん、厚揚げの炊いたん、かぼちゃの煮物、大豆コーン、もやしの中華和え、ぬか漬け、などいただきました。
我が家のご飯は最近、７分づきのお米に、２割弱の玄米を混ぜて炊くのが定番になっています。先週は玄米を混ぜずに、７分づきのお米だけで食べていました。やっぱり何だか物足りない気がしていました。
今日から久しぶりに玄米を混ぜました。噛めば噛むほどお米の味が美味しいです。良く噛んで食べています。
