こんばんは。
食卓にザルとボールをそのままのせて、失礼します。恥ずかしいですね。器に盛るのが面倒でついこのまま出してしまいました。
今日は、そうめんと冷奴です。冷や奴は、山芋入りのおぼろ豆腐のような柔らかいお豆腐を買ってきたので、ネギと生姜とお醤油でいただきました。
そうめんは、普通に自家製の麺つゆにつける他に、いろいろな汁にからめていただきました。冷麺風です。
まず、カツオなまり節ときゅうりのごま油サラダの汁、酢と醤油とゴマ油とカツオの風味がなかなか美味しかった。生姜の千切りも入って、そうめんにぴったり！
それから、数日前に食べていた缶詰、ハバネロトマト味のサンマ缶の汁、こちらはかなり辛いので、だーりん専用です。
それから写真には写っていませんが、蒸し茄子のピリ辛の汁です。こちらも、醤油とお酢とゴマ油でできているので、そうめんに合います。刻みネギも入っているのでちょうどいいね。
いつもは、このように料理で余った汁は、私が、昼間一人ごはんの時などに、こっそりと食べてしまう“まかない食”になることが多いのですが、今日はたくさん重なって一人で食べきれないと思い、晩ごはんの献立に格上げとなりました（笑）
お行儀が悪いと言われそうですが、環境のため・・・エコだと思って許してください～。
