おはようございます。
今年漬けた梅干し、土用干しに適したお天気になかなかならなくて、ずっと漬けたままにして待っていましたが、ようやく！干せる天気になりました。東北や北陸も梅雨明けの見込みで、ようやく安定した夏空になるみたいですね。
この地方は、とっくに梅雨明けしていたはずなのに、雨が降りそうな不安定な曇り空が続いていたので、この地方もようやく“本当の”梅雨明けがきた気分です。
さて、今年初めて干すので、まずはザルを買いました。ネットで注文して届いたザルは、安いだけあって（2000円以下）、中国製で、ちょっと雑な作りなのが気になり、一生モノとは言えない感じですが、まあ数年は使えそうです。
それに、ネットカバーが付いているのが気に入って買いました。我が家の周りは自然がいっぱいなので、鳥や虫が気になります。
ベビーカーの日除けのように、ドーム型に曲げた竹が入っていて、端はゴムで止めるようになっています。
今年漬けた、梅はこんな感じに漬かっています。今年は少し小さいサイズの梅をつけました。でも実は柔らかく漬かっています。カビも生えていませんでした。良かった。一つ食べてみたら、意外と塩加減は、優しい仕上がりでした。
ザルに並べたところです。２キロの梅ですが、まだ十分余裕がありました。
さあ！ベランダに出しましょう～。夏の日差しがまぶしいです。夕方までしっかりと陽が当たりそうです。
明日、明後日も晴れる見込みなので、無事に干せると思います。
楽しみです♪
