おはようございます。
常備菜がそろそろ無くなってきました。今日は、昼間に何かおかずを作ろうと思います。
お弁当のおかずに、冷凍してあったおから餅を解凍しました。軽く焼いてから、ラー油を混ぜた醤油をたっぷりと染み込ませて、お弁当に入れました。おから餅は食べる時に冷めていて、少しパサパサすると思いますが、餃子のタレのように辛い醤油を染み込ませておけば、パサパサ感が少し和らぐ・・・と思います。(だーりんがおいしいと言っていたので)
他には、玉ねぎ味噌、厚揚げとキャベツの煮込み、缶詰のサバ味噌、ぬか漬けのきゅうりと人参、水茄子の塩もみ、そら豆、梅干しでした。
今日は、午後から雨の予報ですね。ずっと雨が降っていませんでしたが、ようやく降りますね。植物にとって恵みの雨がしっかりと降ってくれることを願ってます。

