おはようございます。
最近、納豆といえば、一人分ずつカップに入ったものが多くなりましたが、最近我が家は昔ながらの納豆に戻っています。以前にも書きましたが、経木に包んである納豆です。一包みに二人分くらいの量が入っているので、まずは器に移して箸でしっかりとかき混ぜて、その器から一人分づつとります。
納豆用の器と箸を洗う手間が増えますが、この納豆が味が濃い感じがして美味しいのですよ～。いわゆる“納豆臭さ”が残る納豆です。粒も超小粒ではなく大粒の豆で、歯ごたえもしっかりと残っています。
納豆をかき混ぜるのは、だーりんの仕事です。今日もねばねばねばねば～。
今朝のご飯は、古代米入りご飯、お味噌汁、ぬか漬け、じゃがいもとちくわの煮物、厚揚げと根菜の煮物、小松菜のごま和え、重ね煮、おから餅の田楽風、梅干し、焼き海苔などでした。
おから餅の田楽風は、昨日きりたんぽを田楽風に食べた時に残った味噌ダレを使いました。やっぱり五平餅のような味になって、お弁当には少し甘すぎるので、醤油を足してリメイクしました。
