がんもの煮物弁当

おはようございます。

お豆腐屋さんで時々買うがんもどきです。大きな楕円形なので、４つに切って煮ます。今回は糸こんにゃく、大根、人参も一緒に煮ました。糸こんにゃくもお豆腐屋さんで売られていたものなのですが、平たいきしめんのような形で、すき焼きなどに使う専用の糸こんにゃくらしいです。これもウマウマなので、最近は良く買っています。

他には、ネギ味噌、長ネギとちくわの酢味噌和え、ナバナの辛子和え、大根キムチ、プチトマト、カブの浅漬け、白菜のしっかり漬け、ぬか漬け人参、大根、梅干しでした。