こんばんは。
天然物のブリが売られていたので、今日はブリの煮付けです。昨日、おからバーグを作りながら、同時進行で煮付けておきました。一晩置いて、今朝もサッと温めて、先ほど食べる直前にも温めなおして、煮汁が良い感じに煮詰まっています。
白いご飯にぴったりで美味しかった。気のせいかもしれないけれども、養殖物のブリはふわっと柔らかくて、天然物のブリはきゅっと身が締まった感じがしますね。
他には、トマト、ぬか漬け、インゲンのごま和え、じゃがいもとちくわの煮物、蒸し茄子の中華和え、梅干し、らっきょうでした。
今日は久しぶりにスポーツクラブのヨガクラスを受けてきました。しばらくサボっていたので、間違いなく筋力が落ちていると思ってたら、意外と楽に出来ました・・・明日かあさって辺りに筋肉痛が来るかもね（笑）
