こんばんは。
今日はだーりんはお休みで一日中まったり。私ものんびりと家事をしながらまったりと過ごしました。ガッツリと働いていないので、お腹もあまり空きません。晩ご飯は家に有るもので簡単にいただきましょうか。
じゃがいもと輪切り玉ねぎをグリルパンで焼いて、シンプルにクレイジーソルトをかけていただきます。素材の美味しさを味わうことの出来る料理です。そして、蒸し茄子の中華和えで残ったピリ辛のつけダレをかけても美味しかった。これは以前に作った焼き野菜サラダに似ていました。焼いた玉ねぎがとっても甘くなってて、ピリ辛のタレとよく合いました。
他にもヘルシーなおかずが色々と・・・。トマト、冷奴、塩茹で大豆、ぬか漬け、らっきょう、梅干し、小女子でした。
じゃがいもを食べるとお腹が膨れますね。いつものようにご飯をお代わりしたら、お腹が苦しかった（悲）
