こんばんは。
普段は、野菜、魚を使った和食を心がけている茶ぐまの献立ですが、時々だーりんが「あ゛～！肉が食べたい！」と言う時があります。そんな時はお肉売り場に行ってお肉を買ってきます。
今日は鶏のもも肉を一枚買ってきて、だーりんに焼いてもらいました。最近よく登場するグリルパンですが、まだお肉を焼いたことがありませんでした。余分な脂が溝に落ちて肉がカリッと焼けました。でもその脂を使って、付け合わせの玉ねぎを炒めたので結局余分な脂も摂取していますね（笑）
皮はパリッと肉はジューシーに焼けました。私は一切れだけ味見しました。ほとんどだーりんが食べました。今日のお肉は九州地方のブランド肉を使ったので、美味しかったです。やっぱり安い肉（ブロイラー？）は美味しくないものもありますね。たまにしかお肉は食べないので、少々高くても本物の肉を食べよう～。
だーりんは大満足の晩ご飯でした。
