こんばんは。
たくさん頂いた玉ねぎを消費するために、南蛮漬けを作りました。たっぷりと３個分使いました。玉ねぎは加熱するとカサが減るので、たっぷりと食べられますね。イワシの身が隠れちゃいました。今回はタカノツメの輪切りを加えてちょっとピリッとした辛い味にしました。今日午後に作ったので、冷蔵庫で寝かす時間がありませんでしたが、寝かせるともっと美味しくなりますよね。
他には、冷奴、玉ねぎのお味噌汁、納豆、小女子、梅干し、らっきょう、ぬか漬け、ラディッシュの甘酢漬け、じゃがいもと厚揚げの煮物、野沢菜漬、サンマの蒲焼き（缶詰め）でした。
