おはようございます。
一昨日茶ぐま母と岐阜に行った時に、買ってきたお土産の若鮎の佃煮を詰めました。味はまあまあでした。お土産品は添加物豊富な商品が多いので、仕方ないですが、この佃煮も化学調味料だけは入っていました。着色料や保存料は無しです。
最近、だーりんは微妙な化学調味料も感知するようになりました。やっぱり“不自然な旨味”がしますね。佃煮の隣りは、ラディッシュの葉のごま和え、じゃがいもと厚揚げの煮物、上段は、ぬか漬けのきゅうり、人参、ナス、梅干し、生姜の佃煮、ラディッシュの甘酢漬け、野沢菜漬けでした。
