こんばんは。
最近、我が家のニラ玉炒めは変化しています。先日作ったえのき入りバージョン、そして今日作ったトマト入りバージョンです。トマト入りは彩りがとってもきれいです。信号機みたいです(笑)
トマトは以前からオムレツに入れたりして、卵と相性がいいのは分かっていたのですが、ピンとひらめいて、炒めてみました。トマトは仕上がり直前に入れてサッと炒めます。
他には、高野豆腐と人参のそぼろ、梅干し、ぬか漬け、人参の葉のナムル風、小女子、トマトなどでした。
今日は、だーりんが2階の西側の窓にオーニングを張ってくれました。今日はそれほど暑くなくて良かった~。もうすぐ西日が暑い季節がやってくる~!!!
南側の窓は、蛍の季節が終わったら、取り付けてくれる予定です。現在、我が家の南側の空き地で、毎晩ヒメボタル観察中です。

