こんばんは。
昨日、我が家の裏の家のおばあちゃんから、玉ねぎをいただきました。新鮮採れたて野菜、早速いただきましょう～。今は新じゃがも美味しいですよね＾。ツナ缶と一緒に煮て、ツナじゃがを作ろう。
ツナ缶を油ごと使って、じゃがいもと玉ねぎを炒めて少し水を入れて煮ます。最後に醤油を回しいれて出来上がり。玉ねぎをたくさん使ったので、玉ねぎの甘みが出て良い感じ。ふと、カレーを思い出して、カレー味にすることにしました。
ちょうど、帰宅しただーりんに味見してもらって、絶妙のカレースープに仕上がりました。いつも作るカレーよりはスパイスは少なめ、醤油味もしっかり効いていて、和風のスープです。だーりんが自分で惚れ惚れするくらい美味しかった。ごちそうになりました。
他には、ぬか漬け、小松菜と油揚げの煮浸し、ゴボウと人参とちくわの煮物、梅干し、小女子、トマト、さつまいもの煮物、干しエビのふりかけ、もずく酢、ハッサクをいただきました。
