おはようございます。
こんがりと焦げ目が美味しそうなハッシュドポテトを、今日もお弁当に入れました。隣りはいかなごのくぎ煮、だし巻き卵、きのこの佃煮、ぬか漬けの人参とナスときゅうり、小女子、梅干しでした。
ぬか漬けの野菜が、大根から、きゅうりやナスへ変わりました。これから、夏野菜が美味しくなってきますね。最近、実家の茶ぐま母にぬか漬けを伝授しました。薄味の和食大好きな母ですが、今までぬか漬けは漬けていなかったんだよね。先日、私の実家に帰った時に、茶ぐま母の漬けたぬか漬けを味見したら、美味しく出来ていました。だーりんは、「自分の母のぬか漬けの味に似てて美味しい～」って言ってた。私も負けずに、美味しい漬け物漬けるぞ～！
