こんにちは。
だーりんの連休も終わり、今日は出勤でした。でもお昼休みに帰宅するので、お弁当は無しでお昼ご飯を作りました。最近、何かと食べ過ぎている茶ぐまはご飯とお味噌汁、常備菜だけで十分なので、アジの干物はだーりんの分だけ焼きました。
ご飯は黒米入りです。今日は久しぶりに土鍋でご飯を炊きました。実は最近、ずっと圧力鍋でご飯を炊いていました。我が家の土鍋は３合用で、４合以上は炊けないので圧力鍋で炊飯をしていたのですが、もちもちとした食感が気に入って、少量炊くときも圧力鍋を使っていました。土鍋は、パラリ、カラリとした食感に仕上がります。どちらも美味しいんですけどね。おコゲは土鍋の方が断然美味しいですね。
黒米はもち米なので、どちらで炊いてももちもちと仕上がります。入れるのは３合に対して大さじ１杯くらいです。これ以上入れると、たぶん真っ赤になります。
ということで、ご飯だけでも茶ぐまにとっては十分ごちそうなのです～。他には、なばなの辛子和え、白菜の浅漬け、小女子と生姜のくぎ煮、ぬか漬け、五目豆、梅干し、お味噌汁でした。
ごちそうさまでした。
午後はスポーツクラブに行ってきます。今日は太極拳をやってきます。
