こんにちは。
お昼休みに帰宅するだーりんとお昼ご飯です。最近私の中でひそかに、
“冷凍庫のストックを見なおしてみよう”キャンペーン
を展開中です!今日は、高野豆腐(凍り豆腐)のストックをそぼろ煮にしました。ご飯にのせて食べると美味しいんだよね~。それからごぼうと人参のきんぴらも急いで作りました。
他には、お味噌汁(ごぼう、大根、豆腐)、昨日の残りのおからいなり、じゃがいもと玉ねぎ煮物、白菜の浅漬け、桜えびの佃煮、小女子、梅干しでした。
今晩は、冷凍庫に溜まっている、だしをとった後の昆布を使って、佃煮を作りたいと思います。コトコトと炊く時間がかかるので、しばらくお待ち下さ~い。

