だし巻き玉子とお稲荷さん弁当

甘辛く煮たお稲荷さんは、まとめて作って一枚ずつ冷凍してあります。解凍してすぐにお弁当に入れたり、きつねうどんにのせたりできます。お弁当に入れるときはキッチンハサミで一口大に切って入れます。

他にはだし巻き玉子、切り干し大根の煮物、くらかけ豆の塩茹で、さつまいもの蜂蜜煮、上段はぬか漬けきゅうり、ナス、小松菜、小女子、梅干しでした。