スポーツクラブでよく一緒になる友人の話からヒントを得て、今日は志の田丼を作ってみました。こんなに身近な食材なのに今まで、思いつきませんでした。もっと早く作りたかったわ～。
かまぼこは省略、長ネギの代わりに玉ねぎを使って、本流とは違うと思いますが、アイデアは一緒です（笑）主役の揚げは京揚げと言う、我が家では高級品の揚げを使っています。最後に溶き卵でとじてあるので、どちらかというと鶏肉無しの親子丼という感じに仕上がりました。だし汁の染みた玉子とお揚げがウマウマ～。めっちゃ美味しかった。
アルミホイルで焼き直した塩さばの残りは二人で半分ずついただきました。他にはぬか漬け、茹でトウモロコシ、きゃらぶき、小女子などでした～。
