突然ですが、みょうがを食べてみることにしました。今までに食べたことはあるにはあるのですが、「ん～♪ウマイ♪」という程、美味しいとは思えなくて、自分で買ったことは有りませんでした。
みょうがの美味しさが分かると、何だかオトナって感じがしますよね。私もオトナになろうと思います。数日前にスーパーで買ってみたみょうがを酢漬けにしてみました。料理サイトを参考に一日～二日冷蔵庫で漬け込んでおいたものを、今朝取り出してみました。
だーりんはまだオトナの味に挑戦する気は無いそうなので（笑）、私だけ食べました。漬け込んだお酢はきれいに赤く染まっています。色は美味しそうです。では・・・丸ごとパクリと・・・。
「めっちゃ苦～～い！」
それに外の皮は硬いです。皮を剥かなくちゃいけなかったのかな？？？口に入れてしまったので頑張って噛んで飲み込みましたが、
「にが～！」
まだ、中心部は漬かっていないような感じでした。シャキシャキ感はいい感じだけれども、苦かった。ん～、何とかしなくては。とりあえず、もう少し漬け込んでみます。外側の皮（？）は一枚剥いてみます。
次回のレポをお楽しみに～。
