明宝ハムを厚く切ってフライパンで焼きました。昨日作っておきました。今朝は温め直して詰めます。隣は焼き海苔、干しエビのふりかけ、切り干し大根の煮物です。上段は野沢菜漬け、きゅうりと人参の浅漬け、塩茹で大豆、葉唐辛子、小女子です。
野沢菜漬けは先日昼神温泉で、私が買ってきたものです。原材料表示をあまりよく見ないで買ってきてしまいました。帰って来てよく見たら、合成着色料が使われていました（泣）ガッカリ・・・青色○号、とか黄色○号とかいうアレです。こうして見るとやっぱり不自然な色をしていますね。
捨てるのももったいないので、少しづつ頑張って食べてきましたが、そろそろ無くなりそうです。お土産の漬物売り場で、合成着色料が使われていないものを探す方が難しいですが、次回は良ーく見て買いましょう。。。反省。
福島の事故を受けて、原子力発電について、色々と考えるようになりました。いくら便利なものでも、人間が管理しきれない物質は、使ってはいけないような気がします。人間は、今までしてきたことの間違いに気づいたなら、いつでも生き方を修正しても良いんじゃないかなあ。。。
