先日だーりんが職場の旅行に行ったときに買ってきてくれた、甘鯛の干物です。頭の形に特徴がありますね。愛嬌のある顔です。干物を焼くとき、よく強火で焦がしてしまうのですが、今日は珍しく慎重に、火加減に注意しながら焼きました。
優しい塩味で美味しかった。自家製のポン酢もウマウマ。今回のポン酢はカボス果汁を使って作りました。いつもはユズ果汁を買ってきて作るのですが、たまたまスーパーに売っていなかったのです。カボス果汁もなかなか美味しいです。ユズよりも酸味が少ない感じ。。。
他には、長芋の短冊（醤油、刻み海苔）、小女子、きゅうりと人参の浅漬け、野沢菜漬け、もずく酢、切干大根の煮物、茹で大豆、りんごでした。ところで、りんごっていつまでが旬なんだろう？？？いつもこの時期はもうりんごは食べていなかったような気がします。今年はなんとなく買ってみたら、まだ美味しかったです。
