スーパーで“味噌フェア”をやっていたときに買った『越中日本海こうじ味噌』で、お味噌汁を作ってみました。いつもは信州の味噌を中心に、赤味噌を混ぜて作っていますが、たまには白いお味噌も美味しいね～。
最近だーりんと旅に行って、お土産屋さんでで気になるのは、その地元のお味噌、醤油です。美味しそうな物があると買ってきます。農家のおばあちゃんの手作り味噌とか、イイですよね～。
あるブログで勉強したのですが、玄米ご飯とお味噌汁は放射能を排出する効果があるとか。海藻も良いそうです。ワカメのお味噌汁が良いのかな？玄米ご飯はまだ食べていませんが、分つき米（五分、八分）でも少し効果があると良いなあ。いつかは玄米にもチャレンジするゾ。
サラダはワカメサラダです。先日作ったバンバンジーで残ったゴマだれをかけていただきました。他には納豆、長芋の酢の物、野沢菜漬け、茹で大豆、きゅうりとキャベツの浅漬け、さつまいもの甘煮、いちごでした。
