昨日、お豆腐屋さんで買った厚揚げを食べるため、今晩は炒め物にしました。生で食べると辛い冬のキャベツが残っていたため、これも炒めて食べてしまおう。甘い新玉ねぎも少し入れました。
調味料は、お味噌、醤油、みりん、塩、黒胡椒、辛めの味噌の味を調整するために、砂糖の代わりに黒豆の煮汁を入れました。豆板醤も入れました。ちょっと甘味噌味がベースで少し豆板醤のピリリというイメージです。
ご飯にぴったりの美味しいおかずになりました。ウマウマ。ご飯にかけてもいいかもね。
左端の小鉢はいわしの佃煮（市販品）、他にはお味噌汁、茹でブロッコリー、とまと、野沢菜漬け、小女子、黒豆、カブとカブの葉の浅漬け、はっさくでした。
今日、久しぶりに窓拭きをしました。一箇所だけですが、キレイになって気持ちいいワ～。
毎日毎日その窓のカーテンを開ける度に、汚いガラスを見てストレスを感じていました。これで毎日のストレスを一つ減らしたゾ。
理想では、３日～４日ごとに一箇所づつ順番に窓ガラス掃除をしたいんだけど、去年末から色々有って、四ヶ月ずっと出来ずにいました。また時間を作って、頑張ろうと思います。
掃除って、まずは思い切って汚いところを一箇所だけキレイにすると、不思議と他の場所も次々とキレイにする気が湧いてきます。
