天然のブリの切り身を買いました。ぶり美味しいですね～。塩焼きも美味しいけど、いつも煮付けにしてしまいます。簡単だし、煮汁を、おからの煮物などに再利用出来るから・・・。煮汁をご飯にかけても美味しいし。
先日作ったさつまいもの蜂蜜煮の煮汁を砂糖代わりに使いました。なんとなく遠くで蜂蜜の風味が残っていますが、これはこれで美味しかった。
他にはかぼちゃの含め煮、かぶの葉の浅漬け、わさび風味野沢菜、菜の花の辛子和え、じゃこ、もやしのねぎ塩ナムル、塩ゆで鞍掛豆でした。朝食に納豆を食べていなかったため、納豆もいただきましょうか。
今日もウマウマ。ごちそうさまでした♪
