昨日作った「味噌肉じゃが」を再び今日も頂きました。じゃがいもが少し崩れてきて、とろみが出てきました。チャーシューのお肉はホロホロです。
賞味期限の切れた卵を早く食べるため、だーりんに肉入りオムレツを作ってもらいました。
冷凍ストックの「オムレツの素」を入れて、さらに炒め玉ねぎを追加していたようです。白ワインも入れていたようです。
小フライパンで丸く作ったら、ひっくり返すのが大変でしたが、何とか出来ました～。四等分して一切れは明日のお弁当に入れることにします。ケチャップをかけていただきました。プチトマトと茹でカリフラワーを添えました。
他には、味付け油揚げ、ごぼうとにんじんのピリ辛漬け、黒豆、さつまいもの蜂蜜煮などでした。
